Buongiorno!! Avete visto quanti bellissimi ricami ci sono stati portati dalle nostre amiche del Club del Ricamo di Casalguidi? Dai semplici segnalibri ai favolosi centrotavola e tovaglie... ricami preziosi che mani esperte creano con tanta pazienza e maestria portando avanti una tradizione che ha reso Casalguidi famosa nel mondo. Sì, perchè il 'punto Casale' è veramente un'arte peculiare del nostro territorio, nata nell'ottocento e ancora oggi praticata da maestre ed allievi della Scuola del Ricamo di Casalguidi. 

Siete pronti bambini??? A pochissimi giorni dalla Pasqua, Giovedì 17 vi aspetto alla Fattoria Didattica del Podere Santa Rita per un pomeriggio divertentissimo e... buonissimoooooo!!!! 

Questo giovedì, tra l'altro, non è un giovedì qualunque, ma è Giovedì Santo, ossia quello che precede la Pasqua e per l'occasione diventerete tutti fornai d'eccezione, sfornando una prelibatezza tipica proprio di questo giorno... il Pan di Ramerino!!! Cos'è?? Lo scoprirete giovedì assieme a tante curiosità e  storie delle nostre tradizioni!!

Insieme impareremo a fare anche il ciambellone pasquale,  coloreremo e decoreremo le uova in un modo tutto particolare, ma tutto ciò solo dopo essere scesi in campo a cogliere le erbe necessarie per l'esecuzione delle ricette...

Quindi scarpe da ginnastica ai piedi, (cappellino da cuoco e grembiule lo troverete in fattoria!!!) voglia di impastare ed assaggiare e diamo il via al
                       1° CORSO DI CUCINA di VIVIAMO IL MONTALBANO!!!!

In questi giorni mi sono data alla costruzione di un "attrezzo" molto particolare tutto di legno, cosa sarà? Molto semplicemente...una PRESSA!! E a cosa ci servirà una pressa? Ad allestire il nostro, anzi i nostri ERBARI!!! 
Ma sapete cos'è un erbario?
Un Erbario  non è altro che una raccolta di campioni vegetali essiccati e classificati che ci raccontano il paesaggio intorno a noi. 
E perchè voglio fare un erbario? Ora ve lo spiego...

Lavate le mani?? Bene: grembiulino, cappellino e via... si comincia!! Anzi no! Aspettate un attimo... Sì, perchè questo è un corso di cucina un po' particolare, non ve lo avevo detto? Scusate, ve lo dico ora...:)