Dopo 17 anni di esperienza in Agriturismo posso tranquillamente affermare che alla classica domanda della mamma 'Cosa ti faccio portare?' nel 90% dei casi la risposta è 'penne al pomodoro!'. Sì, la pasta è senza dubbio il piatto più amato e richiesto dai bambini, ma anche simbolo del nostro paese all'estero: quanti stranieri si siedono ai nostri tavoli e nemmeno guardano il menù ed ordinano 'pasta!'... e come nel caso dei bambini anche per il 90% degli stranieri la pasta equivale a penne o al massimo spaghetti!! Sapete che in Italia il consumo di pasta secca corta è il 70% del consumo totale di pasta secca? E considerando che su 10 porzioni di pasta preparate nel nostro paese 9 sono di pasta secca... beh, ecco perchè quando parliamo di pasta automaticamente pensiamo alle penne!!
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Fra poco meno di un mese finirà la scuola e la Fattoria Didattica aprirà i suoi spazi verdi a tutti i piccoli amanti della natura e della cucina!!! Già perchè dopo una bella colazione sana e naturale le nostre mattinate saranno tutte dedicate a giocare all'aria aperta, a fare scampagnate, pic-nic, e poi... impasteremo, inforneremo, coltiveremo... insomma impareremo a conoscere, amare e rispettare la natura ed i suoi frutti!! Noi siamo pronti e voi?? A prestooooooo!!!
Tutti i dettagli alla pagina "Centri Estivi". Scrivici ad info@viviamoilmontalbano.it o chiamaci allo 0573 528355 Venerdì 9 Maggio in Fattoria ci prepariamo a festeggiare la nostra mamma preparando un regalo speciale per lei. Cosa???? Vi assicuro che ci sarà da lavorare e divertirsi moltissimo... Per questa occasione speciale abbiamo pensato un po' a tutti, sia ai nostri piccoli aspiranti coltivatori che cuochi: inizieremo con una visita al Piccolo Vivaio del Podere dove impareremo a dare la forma che più ci piace alle piantine: un cuore, una stella, una lettera o semplicemente un numero "1" per la nostra mamma, il nostro super-eroe personale, compagna di bellissime avventure e sostenitrice in dure battaglie!!! Ogni bimbo creerà con le proprie mani una pianta a forma da regalare alla propria mamma! Buongiorno!! Avete visto quanti bellissimi ricami ci sono stati portati dalle nostre amiche del Club del Ricamo di Casalguidi? Dai semplici segnalibri ai favolosi centrotavola e tovaglie... ricami preziosi che mani esperte creano con tanta pazienza e maestria portando avanti una tradizione che ha reso Casalguidi famosa nel mondo. Sì, perchè il 'punto Casale' è veramente un'arte peculiare del nostro territorio, nata nell'ottocento e ancora oggi praticata da maestre ed allievi della Scuola del Ricamo di Casalguidi. Siete pronti bambini??? A pochissimi giorni dalla Pasqua, Giovedì 17 vi aspetto alla Fattoria Didattica del Podere Santa Rita per un pomeriggio divertentissimo e... buonissimoooooo!!!! Questo giovedì, tra l'altro, non è un giovedì qualunque, ma è Giovedì Santo, ossia quello che precede la Pasqua e per l'occasione diventerete tutti fornai d'eccezione, sfornando una prelibatezza tipica proprio di questo giorno... il Pan di Ramerino!!! Cos'è?? Lo scoprirete giovedì assieme a tante curiosità e storie delle nostre tradizioni!! Insieme impareremo a fare anche il ciambellone pasquale, coloreremo e decoreremo le uova in un modo tutto particolare, ma tutto ciò solo dopo essere scesi in campo a cogliere le erbe necessarie per l'esecuzione delle ricette... Quindi scarpe da ginnastica ai piedi, (cappellino da cuoco e grembiule lo troverete in fattoria!!!) voglia di impastare ed assaggiare e diamo il via al
1° CORSO DI CUCINA di VIVIAMO IL MONTALBANO!!!! In questi giorni mi sono data alla costruzione di un "attrezzo" molto particolare tutto di legno, cosa sarà? Molto semplicemente...una PRESSA!! E a cosa ci servirà una pressa? Ad allestire il nostro, anzi i nostri ERBARI!!! Ma sapete cos'è un erbario? Un Erbario non è altro che una raccolta di campioni vegetali essiccati e classificati che ci raccontano il paesaggio intorno a noi. E perchè voglio fare un erbario? Ora ve lo spiego... Lavate le mani?? Bene: grembiulino, cappellino e via... si comincia!! Anzi no! Aspettate un attimo... Sì, perchè questo è un corso di cucina un po' particolare, non ve lo avevo detto? Scusate, ve lo dico ora...:)
Venerdì scorso abbiamo passato un altro bel pomeriggio al Podere Santa Rita! Il Cipì è tornato a trovarci e ci ha accompagnati in una bellissima passeggiata lungo i sentieri del Podere. Dopo una bella merenda ci siamo imcamminati e durante il tragitto, con l'aiuto del Cipì, i piccoli esploratori hanno scoperto ed immortalato tante meraviglie nascoste nella natura: coccinelle, ranocchie, girini, ma anche fiori di tanti colori, i segni della natura che sboccia a primavera. Commina cammina, siamo arrivati fino al ruscello che scende giù dal bosco dove si trova la sorgente e, con la promessa di andare un giorno in esplorazione anche di quella, abbiamo ammirato le tante piccole cascate fatte dall'acqua, le strane piantine che vi nascono intorno; abbiamo imparato a star attenti all'ortica e ad annusare la profumatissima menta. Facendo attenzione a non calpestare formicai e piccole tane di animaletti siamo tornati indietro, raccogliendo con cautela anche qualche piccolo fiorellino per le mamme. Ridendo, esplorando e giocando abbiamo imparato a conoscerci meglio: la natura ci ha decisamente aiutato a fare amicizia!! Carichi e colmi di emozioni da condividere siamo pronti per la mostra fotografica di Venerdì 4 Aprile!!! Il Cipì sta lavorando per tutti noi per preparare una mostra vera e propria dei capolavori fatti dai piccoli artisti: saranno di nuovo loro i protagonisti del prossimo pomeriggio al Podere Santa Rita, dove verranno anche premiati per il loro grande impegno ed entusiasmo!! Ma alla fine i nostri bimbi vi stupiranno: gli artisti scenderanno dal podio e... serviranno un buonissimo aperitivo a tutti gli adulti che saranno venuti ad ammirare le loro opere!!! Siete quindi tutti invitati a partecipare, grandi e piccini, per applaudire i piccoli fotografi e brindare assieme a loro!!! Programma:
Il ritrovo è fissato per le ore 16.30, a seguire verrà offerta la merenda ai bambini partecipanti, quindi assieme a loro allestiremo la mostra fotografica. Dalle ore 18 i genitori, amici e conoscenti potranno ammirare le opere in esposizione ed assistere alla premiazione. Al termine, intorno alle 19, i bambini che hanno partecipato ai due pomeriggi si vestiranno da camerieri e serviranno un aperitivo, offerto dalla cucina del Podere Santa Rita, a grandi e piccini!! La scorsa settimana respiravamo già aria di Primavera, ed ora siamo tornati ad indossare le maglie più pesanti e soprattutto a portarsi dietro l'ombrello:(... Dobbiamo avere pazienza ancora, ma prima o poi uscirà questo sole!! Ma non vi preoccupate bambini! Anche con il brutto tempo la nostra Fattoria Didattica vi aspetta con tante merende e succhi sani e naturali e se piove proprio tanto e fuori non si può giocare, beh, qualcosa si può fare lo stesso!! Oggi per esempio mi troverete a fare biscotti, ne vorreste fare qualcuno per domani mattina? E voi mamme troverete sempre la nostra Biblioteca e una saletta interna in caso di pioggia, dove gustarsi una tisana rigenerante 100% toscana!! Sono qui che continuo a sistemare il sito della Fattoria Didattica ed intanto guardo fuori dalla finestra: cielo grigio anche stamani...:( Ma prima o poi uscirà il sole eh! E allora mi devo sbrigare: devo organizzare nuove attività per i miei piccoli nuovi amici! Certo, perchè loro potranno venire a giocare e fare merenda liberamente tutti i giorni dal mercoledì alla domenica nel giardino del Podere, ma io mi sono divertita troppo a correre con loro, e non vedo l'ora di passare un altro pomeriggio con venerdì scorso! Quindi sono qua che butto giù il programma per nuovi incontri, tipo? Piccoli cuochi per una Pasqua tutta Toscana pane e dolci della tradizione Venerdì 17 Aprile, a pochi giorni dalla Pasqua voglio far preparare ai bambini qualcosa di semplicemente delizioso che poi potranno portare a casa e gustare con il resto della famiglia... Diamo forma alle tue idee un regalo speciale per la Festa della Mamma e per la festa della mamma ho pensato di far fare un regalo davvero particolare a tutti i bimbi per le loro mamme: venerdì 9 Maggio vi aspetto qua! Ho in mente tanto altro...presto vi aggiornerò!!
Ah, mi scordavo: dal 9 Giugno inizierà il Centro Estivo per tutti i bimbi dai 6 anni!!! Vi prometto che prestissimo saranno on-line il programma delle settimane ed i costi così gli interessati potranno prenotare il loro posto!!! A prestoooooooo!!!!!! |
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Marzo 2020
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